Neprerađena kamena so (Himalajska so) sadrži tačno 84 elementa.
Posle prerade sadrži još samo dva elementa, svaki od njih krajnje nezdrav za telo. Naime, anorganski natrijum i otrovni hlor. I ponovo, i ovde stupa na scenu zakon uravnoteženja i telu bivaju uskraćene upravo one materije i mikroelementi koji su u prvobitnoj soli bili sadržani. To su tačno 82 elementa. Umesto njih, radi bolje rastresenosti, soli se dodaje aluminujumsilikat, koji je otrovan!
Aluminijum u telu je dokazan kao uzrok Parkinsonove bolesti, drugih oboljenja nervnog sistema i raka. Zašto bi bilo potrebno da kvarimo svoj ukus time što ćemo pokušavati da bezukusnu industrijsku hranu popravimo dodavanjem otrovne soli! Prirodnu hranu ne treba dalje poboljšavati i to čini da so, bar u toj količini, postaje nepotrebna.
So nije hranljiva materija! Indijanci, Eskimi, i mnogi drugi narodi nisu poznavali so, pa je nisu mogli ni upotrebljavati, i to im uopšte nije naškodilo! Sasvim suprotno tome! Kada su prvi istraživači doprli do Indijanaca u Americi, oni nisu još znali za upotrebu soli, pa nisu poznavali ni visoki krvni pritisak, srčane bolesti ili probleme s bubrezima.
Osim toga, ti ljudi su se isticali svojim telesnim savršenstvom i lepotom. Tek kada im je beli čovek doneo so i tehniku konzerviranja putem soli, zlo je počelo da se širi i Indijanci su degenerisali isto tako brzo kao i beli ljudi pre njih. Prosečna potrošnja industrijske soli kreće se od 12 do 20 grama dnevno po stanovniku. Zdravi bubrezi mogu da prerade samo 5 do 7 grama soli dnevno. Ostalu gramaturu telo pokušava da razvodni celijskom tečnošću da bi izbeglo oštećenja tkiva.
Kada izvor presuši, telo je pimorano da preostalu so povezuje s ostacima razmene materija iz hrane i da tako stvara nerastopivu sonu šljaku. To je i uzrok zašto čovek, najvećim delom u jutro, oseća tako snažnu žeđ. Sa dobrim organskim namirnicama i prikladnom ishranom čoveku u stvarnosti i nije potrebna nikakva dodatna so. Što manje to bolje! Skoro svi ljudi na žalost ne ostaju zdravi i elastični kao u mladosti. Zato gledajte unapred i promenite svoj stari izanđali način života! Međutim, i sa samom himalaja solju treba biti oprezan , jer je industrija počela da joj dodaje fluor!